Bergkäse jung – Landmetzger Schiessl – ca. 500g

Name: Bartscher Käsereibe für Hartkäse 84385000 Art. A370350
Brand: Zubehör
Price: 703.19 EUR
Availability: InStock
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* am 9. Januar 2020 um 23:03 Uhr aktualisiert

Marke	Käse
EAN(s)	4260228651828

Produktbeschreibung

Die Rundlaibe für den jungen Bergkäse benötigen eine konstante Pflege und müssen mindestens 6 Monate in Gewölbekellern reifen. Auf saftigen Kräuterwiesen, am Fuße des Hochgrates über 1000 Meter Höhe weiden die Kühe und liefern die gehaltvolle Sommermilch für den begehrten jungen Bergkäse. Mit seinen 45 Prozent Fett i.Tr. bietet er ein gutes Schmelzverhalten und ist durch seinen würzigen Geschmack ideal für Raclette in geselliger Runde. Portions-Stücke á ca. 0,5 kg.