Manchegokäse D.O. Manchego 3 Monate gereift

Queso manchego der Marke Campomancha mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O. Manchego). Semicurado, 3 Monate gereift. Deser Original „Queso Manchego Semicurado“ ist ein reiner Schafskäse aus Castilla La Mancha. Der Käse trägt die Herkunftsgarantie Denominación de Origen (D.O.) „Queso Manchego“. In großer Sorgfalt von der Privat-Käserei „Lacteos Cuquerella“ verarbeitet und schonend zur Reifung gebracht.Der Manchego wird ausschließlich gewonnen aus der Milch von reinrassigen Manchego-Schafen. Die garantierte Reifezeit von mindestens 3 Monaten verleiht dem Semicurado seinen charakteristischen Geschmack. Sein Fettgehalt in der Trockenmasse beträgt 50%.Der Schafskäse eignet sich besonders als Käse für Tapas-Rationen sowie zum Überbacken.